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酸菜鱼

10月 9th, 2007 · 4 Comments · 洗手做羹汤

好久没去过鱼池买鱼啦。前几天突然勾起了馋虫,决定周末去瞧瞧。
早上起来就打了个电话,接电话的人说有草鱼,很高兴,收拾收拾赶快出发。一路飞奔到了鱼池,却被告知根本就没有草鱼,而且断货很长时间了!气死。。可惜我的德语水平还无法跟人家理论,就这么被骗了来。。。正巧碰上两家中国人,分别买了三条鲤鱼,想想不能白来一趟,也买几条吧。挑最小的鲤鱼每条也将近一公斤!卖鱼的给收拾好,装进袋子里过秤,交钱。回家琢磨怎么吃掉它们——红烧吧,个头太大;清蒸吧,也是没那么大的盘子。。最后决定做酸菜鱼。翻出冰箱里一袋不知哪年哪月买回来的酸菜,把鱼大卸八块,削成鱼片,腌好备用。又先上网查了菜谱,ok,万事俱备,只欠下锅了。
成果是显著滴!因为做的不是很辣,所以然然也能吃些,旁边倒好水,然然一边吃鱼,一边喝水:)
来张成品图。偶的单反相机阿,变成了专门拍菜的:(
img_0643a.jpg

4 Comments so far ↓

  • yuru

    看来你是可以改行做厨师了,虽说闻不到香,品不到味儿,但是色和形都是很诱人的呀!
    王晓天的爱人张淑娟让她家人寄来了她母亲做的玫瑰酱,我的王氏玫瑰排骨又可以重新操刀啦,呵呵!

  • 艾米

    嘿嘿,给师门丢脸拉~~
    我已经好几年没吃过玫瑰酱啦。刚到德国的时候,出去遛弯的时候还四处撒摸着哪家院子里有玫瑰花。撒摸了两年,彻底死心拉。。王老师可得要给我留点好吃的阿!

  • yuru

    你什么时候回来呀?我随时恭候,给你解馋。

  • 艾米

    哇哇,荣幸之至~~~

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