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挖荠菜

4月 14th, 2008 · 6 Comments · 海外生活

自从认识了荠菜,一发不可收拾——上个星期五,跟妞妈结伴学习挖荠菜,两个人一个多小时,收获了四大塑料袋荠菜。于是,周六,发动四家镇上的中国人,一齐动手包荠菜馅饺子。荠菜好挖难洗,洗好了又要细细地切,直忙到大半夜!

星期日,维旎一家也被“诱惑”而来,于是,我们又带路去了老“根据地”——镇上那片油菜地!
油菜秧中间夹杂着密密麻麻的荠菜,很多已经开了白花。但是,还是有很多可挖!老公也上阵,挖出来又闻又嗅,以此鉴定是不是“真品”。。乐得嘴巴咧到耳根了,还发表言论:“这纯粹就是德国农民撒了一把荠菜籽,不小心夹带了几棵油菜!”Garching的德国农民啊,你们听听啊!

田间小路上很多人散步或骑自行车经过,于是就有好事者上来问我们在挖什么(当然都是老头老太),我很利落地用德语回答:对不起,我不会说德语!这时,维旎爸爸就会跑上前来跟好事者解释一通。

然然和维旎刚开始还热情地帮忙干活,拎着大塑料袋跟在后面往里面装。随着收获量的增加,两个小家伙开始耍赖,嫌太重了不拿。然后两个人就在田间追逐,打闹。。真是快乐的田园生活哈!

半个小时,收获颇丰。把荠菜拿回家,摘好洗净晾干水分,冻进冰箱,留着慢慢吃!

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