以前以为包汤圆是一项极难的技术活，从来没敢想过。吃汤圆都是到亚洲超市买现成的，冷冻的，一盒10只，1.8欧元。
上周在家庭联谊会上学会了包汤圆——原来北方汤圆与南方汤圆做法上有很大差别。南方汤圆做法简单，就如同包饺子（个人觉得比包饺子还简单）。回家来如法炮制：一袋糯米粉加温水和好，留点干粉备用；一盒湘莲蓉馅。揪一块面，手上一定要沾干粉，否则面就全部粘在手上了。把面团捏成圆饼，中间放点馅，收口团成团，搓圆就可以了。是不是很简单呢？
算算成本，一袋糯米粉（400g），0.69欧；一盒湘莲蓉只用了一半，0.90欧，包了78只汤圆——当然比卖的略小——一共是1.59欧，哇，连一盒都买不来呢：）省钱钱是一方面，还有最大的优点就是味道更好！自己作的汤圆面皮更糯，粘粘的，滑滑的，呵呵，好吃哟！可惜没有片片奉上，自己想像吧。。。